きらら牛乳・そよ風ヨーグルトのやまぐち県酪乳業

ベルちゃん広場|おもしろフォトやアイデア料理レシピ

ヨーグルトババロア

2011/05/16

投稿者: 下関市 牛乳サイコー 様

材料

ヨーグルトババロア

ヨーグルトババロアは、写真のようにサクランボなどを飾りつけすると、見た目にも一層かわいくなります

作り方

  1. ゼラチンは水と合わせてふやかしておきます。
  2. ボールに砂糖半分と卵黄を入れて混ぜます。
    工程2
  3. 鍋に残りの砂糖と牛乳を入れて弱火にかけます。
  4. 砂糖が溶けたら1.を入れて溶かします。
  5. 3.に4.を入れて混ぜます。
    工程5
  6. ボールにヨーグルトと生クリームを入れて軽く混ぜます。
  7. 5.と6.を合わせたら容器に入れて冷やします。